Ingredientes
3 huevos
150 g de azúcar
100 g de mantequilla blanda
100 g de coco rallado
50 g de harina de repostería
1 cucharadita de levadura química (Royal)
Preparación
1. Precaliente el horno a 180°C.
2. Ponga los huevos y el azúcar en el vaso y bata 30 seg/Vel 4
3. Añada la mantequilla y el coco y mezcle 10 seg/Vel 3
4. Incorpore la harina y la levadura. Programe 5 seg/Vel 3 y termine de mezclar con la espátula.
5. Vierta la mezcla en un molde 20×20 cm untado con mantequilla y forrado con papel de hornear y hornee a 180°C durante 20-25 minutos.
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