Pan de Yuca

Publicado por en Oct 11, 2012 en Panes y Masas, Recetas | 3 comentarios

Pan de Yuca

Al principio preparaba la masa para el pan de yuca con las manos pero resulta muy pegajoso e incomodo para retirarlo de las manos.  Ahora con mi Thermomix los hago super rápido sin ensuciarme las manos.  Puedes servirlos como entrada o acompañados de un vaso de yogur.

Cecilia Rosales

 

Ingredientes

 

300 g de queso

240 g de almidón de yuca

1 huevo

50 g de leche

1 cdta de polvo de hornear

1 cdta de sal (dependiendo de la sal del queso)

 

Preparación

 

1.   Precalentar el horno a 200º C

2.   Colocar en el vaso el queso y rallarlo por 4 seg/Vel 4.

3.  Añadir el almidón de yuca, la sal y el polvo de hornear, mezclar 4 seg/Vel 4.

4.  Formar panecillos de 20 g o a su gusto, y meter en el horno bajando la temperatura a 170ºC durante 20 minutos o hasta que hayan tomado un color café claro

 

Descarga aquí la receta imprimible para tu recetario: Cara Anterior  y Cara Posterior

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